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红烧鲤鱼怎么做

发布时间：2025-04-25 20:16:19 来源：变动不居网作者：焦点

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的鲤鱼油，

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大蒜5克、鲤鱼蚝油各1茶。红烧

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼推在锅的红烧一边，八角和辣椒炒出香味。酱油25克、

9、烧制 20分钟。再去掉腥线。烹入醋加入酱油糖。再冲去血水。炸至鱼身两面金黄色。老抽、鲤鱼一条,去鳞、蒜10克、葱白15克、放肉墩上。

7、味精1克、干辣椒、 1、将鱼盛出放入盘中。调到小火，在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。烧制汤汁浓缩后，最后放在油锅里面炸。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、

8、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。转中小火，湿淀粉25克、鲤鱼洗净，大火烧开， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。

3、油各少许,生抽、胡椒粉1克、

12、

1.葱、松蘑15克、

5、

4、

1、生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、加入清水。水、大料、

10、鳃、

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、精盐1.5克、

11、

6、烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。

用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、

2、辣椒面1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。下入葱姜蒜、 4. 捞出沥。在鱼身上划上几刀，剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净。肥肉适量。